12/17/2013
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Michael Pollan, autor del libro “In defense of food”, nos explica en un brevísimo vídeo (no llega a dos minutos) por qué los supermercados son unos ambientes muy traicioneros para la gente que desee comer sano.

Como ya sabréis, este tipo de establecimientos responde a un elaborado diseño con el fin de sacarnos hasta el último euro (con el efecto colateral de minar nuestra salud)… todo está meticulosamente planificado: la música y su ritmo, la ubicación y disposición de los productos, etc etc.

Se trata de que adquiramos los alimentos más rentables para las cadenas, que suelen ser altamente procesados y perjudiciales para nuestra salud. He aquí el vídeo:







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